被踩射

曾自制过酸奶的人对“开菲尔菌种”并不陌生，该菌种还可以用来发酵豆浆、奶酪等。而这种制作乳制品的方法，早在4000年前，就已经被生活在新疆楼兰小河墓地的古人掌握了。2003年，新疆小河墓地出土了一具约4000年前保存相当完整的女干尸，她因混血的美貌征服了考古学家，被称为“小河公主”。考古学家在其身上发现了一些淡黄色块状物，后来被证明是开菲尔奶酪，其来源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒在奶中发酵而成。最近，中国科学家开发古DNA技术对这些 “最古老奶酪”进行系统性古微生物基因组研究，厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，以及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。相关研究论文已在国际著名学术期刊《细胞》(Cell)上发表。

泉州市委常委、市人民政府副市长蔡天守表示，泉州市委、市政府高度重视“世界美食之都”申创工作，需要发挥美食在扩大内需、提振消费、带动就业、提高收入、改善生活等方面的重要作用，通过“美食+”融合机制，以申创工作引领产业提质升级，全力营造“美食为民、美食惠民、美食富民”的良好氛围。

据报道，有多名美国官员表示，近几个月来，在看到使用155毫米口径炮弹投送集束炸弹取得成功后，美国正在考虑向乌克兰运送射程可达306公里(190英里)的陆军战术导弹系统(ATACMS)或可装载集束炸弹的“制导多管火箭系统”(GMLRS)。

从“小山村”到“绿富美”，淳安下姜村的精彩蝶变是浙江建设美丽乡村的生动样本。民宿、农家乐、瓜果店、打铁铺、篾匠铺、酒坊……随着旅游业态的逐渐丰富，越来越多的游客来到下姜村旅游、消费，保障消费者权益成了这座小村庄的“头等要事”之一。

2月21日，全球最大的小商品集散中心——义乌国际商贸城开市，约7.5万家商户开门迎客。开市首日，义乌国际商贸城接待客流22.8万人次。